데이비드 펄머터|지식너머





고민이 있을 때 읽으면 좋아요.

요약
독서 가이드1. 이 책은 30대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 고민이 있을 때일 때 읽으면 도움이 돼요.
3. 너무 가볍지도 무겁지도 않아 집중하며 읽기 적당한 분량이에요.








미국의 저명한 신경과 의사인 데이비드 펄머터는 탄수화물이 어떤 과정을 통해 뇌에 악영향을 미치는지에 대해 자세히 밝히고 있다. 통곡물마저도 치매, ADHD, 간질, 불안, 만성 두통, 우울증, 성욕 저하를 비롯해 매우 많은 질환을 유발할 수 있다고 한다.
아직 등록된 한줄평이 없습니다.
아직 이 책이 담긴 책장이 없습니다.

요약신경과 전문의인 데이비드 펄머터 박사가 집필한 이 책은 우리가 흔히 건강식이라고 믿어왔던 통곡물과 탄수화물이 사실은 뇌를 병들게 하는 주범이라고 강력하게 경고합니다. 저자는 현대인의 뇌 질환, 즉 알츠하이머, 치매, 우울증, ADHD, 편두통 등이 현대의 식단과 밀접한 관련이 있다고 주장합니다. 🌾
책의 핵심은 '글루텐'과 '탄수화물'이 체내에서 일으키는 염증 반응입니다. 현대의 밀은 과거의 밀과는 유전적으로 완전