맛의 원리
최낙언|예문당
이 책을 담은 회원
5명
분량두꺼운 책
장르생명과학
출간일2022-11-20
페이지466쪽
10%37,000원
33,300원분량두꺼운 책
장르생명과학
출간일2022-11-20
페이지466쪽
10%37,000원
33,300원분량두꺼운 책
장르생명과학
출간일2022-11-20
페이지466쪽
요약
독서 가이드
1. 이 책은 30대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 천천히 긴 호흡으로 읽으며 사색에 잠기기 좋은 분량이에요.
작가
최낙언
(지은이)
상세 정보
맛을 과학으로 보다 깊이 있게 설명하여 많은 사람들에게 극찬을 받았던 스테디셀러 『맛의 원리』가 보다 진화된 내용의 증보판으로 새롭게 선보인다. 미각과 후각 부분을 대폭 추가하여 맛의 이론서로서 확고함을 더했고, 저자가 직접 그린 그림으로 교체해 독자의 이해를 돕는다.
이 책 어때요?
Q&A이 책의 한줄평
0아직 등록된 한줄평이 없습니다.
게시물
0등록된 게시물이 없습니다.
