한우목장 현장학습 지침 / 5
안전 수칙 / 6
현장학습 복장 및 준비물 / 7
현장학습 목표 설정 (배우고자 하는 것) / 8
한우목장 현황 확인 / 9
방역 / 10
한우목장 경영 / 11
한우목장 시설 환경 / 12
축산 장비 활용 / 13
분뇨처리 / 14
사료 및 약품 관리 / 15
한우목장 운영 시스템 확인 / 16
한우 영양 / 17
한우의 성장 / 18
기록 분석 활용 / 19
한우 사양관리 / 20
한우 송아지 사양관리 / 21
한우 육성우 사양관리 / 22
한우 번식우 사양관리 / 23
한우 비육우 사양관리 / 24
출하관리 / 25
급수, 급이기 관리 / 26
한우 질병관리 / 27
한우목장 기록대장 관리 / 28
방목장 관리 / 29
조사료 생산 운영 / 30
한우목장 운영 평가 / 31
한우 육종개량 계획수립 (토론 주제) / 32
한우목장 경영 목표수립 (토론 주제) / 33
인증제도 활용 (토론 주제) / 34
한우 시장 분석 (토론 주제) / 35
동물복지 (토론 주제) / 36
전기 및 소방 / 37
목장 운영 시 꼭 알아야 할 기본 현장이론 / 38
이웃과의 협력 / 39