장사는 전략이다 RED

장사는 전략이다 RED 내용 요약

대한민국 외식업계의 미다스의 손이라 불리는 김유진 저자는 이 책을 통해 장사를 단순히 열심히 하는 것에서 벗어나 철저한 계산과 전략이 바탕이 되어야 성공할 수 있음을 강조합니다. 그는 장사를 하면서 흔히 빠지기 쉬운 감성적인 접근 방식의 위험성을 경고하며, 차가운 이성으로 데이터를 분석하고 시장의 흐름을 읽는 법을 구체적으로 제시합니다. 📈

저자는 먼저 장사의 본질이 무엇인지에 대해 근본적인 질문을 던집니다. 많은 자영업자가 자신의 취향이나 주관적인 만족을 위해 가게를 운영하려 하지만,