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역시 쉬는 날은 시원한 맥주지!
더 맛있게 마시고 즐길 수 있는 맥주 이야기

맥주 맛도 모르면서
안호균 지음
지콜론북
 펴냄
14,000 원
12,600원 
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이럴 때 추천!
심심할 때
읽으면 좋아요.
#맥주
#생맥주
#세계맥주
#혼맥
182쪽 | 2015-07-23
분량 얇은책 | 난이도 보통인책
상세 정보
맥주를 누구보다 사랑하는 밥장과 안호균, 두 작가가 맥주에 관한 솔직하고 기발한 이야기를 담은 <맥주 맛도 모르면서>. 그 동안 잘 알려져 있지 않던 세계 맥주의 비하인드 스토리와 각 나라의 대표하는 맥주는 물론 다양한 제조법을 통해 달라지는 맥주 맛의 비밀이 흥미롭게 담겨 있다.<BR> <BR> 신기하고 희귀한 맥주를 많이 마셔보았거나, 맥주에 대한 지식이 풍부한 사람만이 맥주를 좋아하고 제대로 즐길 수 있는 것은 결코 아니다. <맥주 맛도 모르면서>는 그저 맥주를 좋아하고 더 즐기고 싶은 보통 사람들을 위한 맥주 책이다. <BR> <BR> 이 책에서 소개하고 있는 맥주들은 우리가 평소 친구들과 모여 왁자지껄 회포를 풀 때 마셨던 맥주이거나, 피곤함에 지친 몸으로 샤워를 막 끝냈을 때 생각하는 맥주, 또는 성인이 되어 처음 마셨던 맥주처럼 늘 우리 곁에 있는, 친근한 맥주이다. 물론 그 맥주들 중에는 '새뮤엘 아담스'나 '부트바이저 부드바', 또는 '필스너 우르켈'처럼 조금은 생소하고 낯선 이름이 보이기도 한다. <BR> <BR> 하지만 이러한 맥주들 역시 그 나라의 국민들에게는 생활 속에서 매우 친근하게 접할 수 있는 맥주이며, 이미 국내에서도 가까운 주류마트나 편의점 등에 가면 쉽게 구할 수 있는 맥주들이다. 이와 더불어 독일의 '맥주순수령'이나 미국의 '금주령'과 같이 맥주에 얽힌 여러 역사적 사실과 문화적 변천사를 빼놓지 않고 친절하고 꼼꼼하게 다루고 있으니 읽을수록 맥주를 향한 애정과 호기심이 배가 된다.
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목차

프롤로그

1부 맥주인문학 - 맥주에 관한 7가지 이야기
1장 상황 별 맥주 선택법 : 지금 이 순간, 맥주 한 모금
2장 나의 맥주 섭렵기 : 찌질함과 폼잡기 사이에서
3장 맥주를 마실 때 새우깡보다 야구가 나은 몇 가지 이유 : 맥주와 야구
4장 자유와 일탈은 맥주와 함께 : 영화 속 맥주 이야기
5장 맥주인 듯 맥주 아닌 맥주 같은 너 : 네 이름은 무알콜맥주
6장 동네 맥주 전성시대, 수제맥주와 크래프트 비어 : 나만의 맥주를 찾아서
7장 맥주 공장에서 찾은 맥주 맛의 비밀 : 하이트 맥주 공장 답사기

2부 세계맥주탐방기 - 세계맥주에 관한 7가지 이야기
1장 거품이 꺼지니 새로운 거품이 피어나네 : 일본의 발포주
2장 반듯한 모범생의 고민? : 독일의 맥주순수령
3장 우리나라 맥주의 탄생과 발전 : 한국 맥주의 역사
4장 보헤미아의 영혼 : 체코의 필스너
5장 사자와 코끼리가 싸우면 누가 이길까? : 태국의 씽과 창
6장 깊고도 검은 유혹 : 아일랜드의 기네스
7장 가을의 교토, 산토리 맥주 공장 답사기 : 교토의 산토리

3부 맥주에 관한 두 남자의 수다 : 맥주를 둘러싼 22가지 이야기

에필로그

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저자 정보
안호균
번역가이자, 작가인 안호균은 이효석의 '메밀꽃 필 무렵'을 영어로 번역해 보겠다는 꿈을 가지고 연세대학교에서 영문학을 공부하였다. 아직까지는 메밀국수를 즐겨 먹는 평범한 번역가이자 영어강사이지만, 학생 시절 품었던 희망은 지금도 잃어버리지 않고 고이 간직하고 있다. 경제, 경영, 건축, 조경 등 다양한 분야의 논문 및 학술서 등을 번역했으며, 앞으로 맥주와 관련된 책을 쓸 예정이다.
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