장하준|부키







요약
독서 가이드1. 이 책은 30대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 차 한 잔과 함께 한 호흡으로 즐기기 좋은 딱 알맞은 분량이에요.




마늘에서 초콜릿까지 우리에게 친숙한 18가지 재료와 음식으로 가난과 부, 성장과 몰락, 자유와 보호, 공정과 불평등, 제조업과 서비스업, 민영화와 국영화, 규제 철폐와 제한, 금융 자유화와 금융 감독, 복지 확대와 복지 축소 등 우리에게 밀접한 경제 현안들을 흥미로우면서도 영양가 만점인 지식과 통찰로 풀어낸다.
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요약이 책은 세계적인 경제학자 장하준 교수가 우리가 일상에서 즐겨 먹는 음식들을 매개체로 삼아, 그 안에 숨겨진 경제학적 원리와 역사적 맥락을 흥미롭게 풀어낸 작품입니다. 저자는 단순히 경제 이론을 나열하는 대신, 우리가 매일 마주하는 식재료가 어떤 과정을 거쳐 우리 식탁까지 오게 되었는지를 추적하며 현대 자본주의의 명암을 조명합니다. 🍳
책은 총 18개의 장으로 구성되어 있으며, 각 장은 특정 음식에 대한 개인적인 추억이나 그 음식에 얽힌 흥미로운 역사 이야기로 시작됩니다. 예를 들어,




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