소울에너지 편집부|소울에너지


요약
독서 가이드1. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.

신재생에너지 기업 '소울 에너지'와 크리에이티브 임팩트 컴퍼니 '볼드 피리어드'가 함께 만드는 기후 위기 대응 매거진이다. 환경 문제로 인한 기후 변화의 심각성을 알리고 하나뿐인 지구를 살리기 위한 방안을 모색하며 실천에 동참한다.
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요약우리가 매일 마주하는 식탁 위에는 단순히 맛있는 음식만이 놓여 있는 것이 아닙니다. 그 속에는 지구의 기후와 환경, 그리고 인류가 나아가야 할 지속 가능한 미래가 담겨 있습니다. 『1.5도씨 ISSUE No 4: Climate Gourmet』는 기후 위기라는 무거운 주제를 '미식'이라는 친숙하고 감각적인 언어로 풀어내어, 독자들에게 환경 보호가 결코 지루하거나 고통스러운 의무가 아님을 역설합니다. 🥗
이 책은 현대인의 식생활이 기후 변화에 미치는 막