오미야 오사무|사람과나무사이




요약
독서 가이드1. 이 책은 40대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 천천히 긴 호흡으로 읽으며 사색에 잠기기 좋은 분량이에요.




수천 년간 인류가 해결하지 못한 식품 장기 보존 문제를 해결하여 전쟁사를 바꾼 프랑스 요리사 아페르의 ‘밀폐 보존 용기’와 영국 발명가 듀란드의 ‘통조림’ 발명 이야기에서부터 영국의 ‘로켓 개발 실패’가 초강대국 미국 탄생의 원동력이 된 아이러니한 이야기 등 화학을 둘러싼 흥미진진하면서도 뇌세포를 활성화시킬 만한 이야기가 빼곡하다.
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요약이 책은 인류의 역사가 단순히 왕조의 교체나 전쟁의 기록이 아니라, 화학적 발견과 물질에 대한 이해가 어떻게 문명의 흐름을 바꾸었는지를 흥미롭게 파헤칩니다. 1권이 고대부터 근대 초기를 다루었다면, 2권은 자본주의의 태동기부터 두 차례의 세계대전이라는 격동의 시기를 화학의 관점에서 재해석합니다. 🏭
저자는 화학이 단순히 실험실 안의 학문에 머물지 않고, 어떻게 경제 체제를 변화시키고 국가 간의 권력 지형을 뒤흔들었는지 상세히 설명합니다. 예를 들

일상 문제