맥주, 문화를 품다

무라카미 미쓰루 지음 | 알에이치코리아(RHK) 펴냄

맥주, 문화를 품다 (벽을 허무는 소통의 매개체 맥주와 함께 하는 세계 문화 견문록)

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출간일

2012.12.27

페이지

360쪽

상세 정보

남부 메소포타미아에서 처음 발상되어 ‘액체 빵’이라는 호평과 함께 사랑받았으며 지금도 전 세계에서 대화와 소통의 윤활유, 매개체로 애용되고 있는 맥주. 인류 혁명의 순간에는 언제나 맥주가 함께 했고 지금도 맥주를 음미하기 위해 전 세계의 사람들이 모여드는 축제와 강대국 간의 맥주전쟁이 동시에 펼쳐지고 있다. 이 책은 맥주를 통해 만들어진 문화의 길을 따라가 본다.

이 책의 저자 무라카미 미쓰루 씨는 이미 맥주에 관한 두 권의 책을 펴냈고 세계 각지의 유명한 양조 지방을 순례하는 ‘비어라이제(맥주기행)’를 거쳤다. 20대 약관의 나이에 일본을 대표하는 맥주회사인 산토리(당시 사명은 스시야)에 입사하여 맥주 제조 업무를 맡으면서 맥주와 인연을 맺었으며, 점차 맥주 제조, 연구, 생산, 다국적 합작회사 관리에 이르기까지 맥주와 관련된 모든 업무를 경험했다 해도 과언이 아닐 경력을 쌓았다. 2003년 회사를 퇴임하여 다양한 대학에서 맥주에 관한 강의를 하고 있기도 하다.

이런 다채로운 경력을 토대로 써나간 글이기 때문에 단순히 ‘비어라이제’를 경험한 사람들보다 ‘맥주의 모든 것’에 대해 근본적인 부분부터 접근해간다.

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맛있는 하루

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#머니트렌드2026

2026년을 책임질 머니 트렌드!
부의 격차를 가르는 50가지 돈의 흐름!


❝지금 무엇을 준비하고, 앞으로 어떤 선택을 해야 하는가?❞

✔ 변화의 시대에 미래를 주도적으로 계획하고 싶다면
✔ 2026년 경제와 사회의 변화를 미리 알고 싶다면
✔ 남들이 하니까 따라하는 투자가 아니라, 내가 선택하는 투자를 하고 싶다면




📕 책 소개

★ 누적 조회수 17억뷰 베스트셀러
★ 교보문고 영풍문고 이달의 책


480만 명이 신뢰한 8인의 전문가들이
2026년 이후 펼쳐질
경제적 변화와 돈의 흐름을 분석한다.

한국 및 세계 경제 전반부터
부동산, 주식, 암호화폐, 문화트렌드, AI까지.




📗 기억해 둘 3가지 트렌드!

1️⃣ 2026년은 유동성 시대다!

유동성 공급 → 실물경제↑→ 주식시장↑→ 부동산 시장↑
→ 새로운 돈 "스테이블 코인"이 온다


2️⃣ 코인의 습격

2026년, 디지털 자산 인프라를
설계하고 제도화를 마무리해야 한다.

암호화폐에 관심이 높은 지금,
단기 수익보다는
위기 대응 능력과 장기 지속 가능성에 주목해라.


※ 좋은 암호화폐 고르는 법
▪️기술적 신뢰성과 혁신성
▪️커뮤니티의 규모와 활성화 정도
▪️글로벌 확장성
▪️규제 리스크


3️⃣ 2026 부동산 투자 핵심 전략

'수익'보다 '리스크'를 먼저 챙겨라.

1. '빚 관리 포트폴리오' 재편 : 금리 충격 방어
2. 필수 지출↓, 투자의 '질' ↑
3. 세제 & 정책 캘린더 점검




💡이 책을 요약하면,

변화의 시대, 투자의 중심은 '나'다.

많은 트렌드가 있지만
그 모든 것을 따라갈 필요는 없다.

오히려 나의 일과 생활
나의 감정과 약점을 먼저 돌아보는 것이
현명한 투자의 시작이다.

투자의 세계에서 가장 경계해야 할 것은
'남들이 하니까'라는
막연한 조급함과 불안감이다.




🔖 한 줄 소감

여러 트렌드를 통해 새로운 관점을 열어주지만,
이거저거그거 하라고 콕 집어주는 맛은 없... 다. 😅

투자의 중심은 '나'라는 메시지에 공감하지만,
"이런 관점으로 OOO 투자 필수!"처럼
좀더 구체적인 방향성을 주었다면

'개미 오브 더 개미 투자자'에게
현실적인 도움이 더 크지 않았을까
조금 아쉬웠던 책




#경제전망 #경제예측서 #김도윤 #정태익 #김광석
#김승수 #김용섭 #김학렬 #김현준 #최재봉

#2025_248

머니 트렌드 2026

김용섭 외 7명 지음
북모먼트 펴냄

👍 동기부여가 필요할 때 추천!
1분 전
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송하영

@sola

📘25#32 내 이름은 이강산

2025.11.03
⏩️이름은 곧 우리의 정체성

✅줄거리
일제강점기 일본은 극악한 식민통치로 조선 사람들의 문화를 뿌리뽑으려 창씨개명을 요구했다. 그에 따르지 않으면 쌀을 비롯한 배급에서 제외되었고, 아이들은 폭력과 차별을 받고 나중에는 학교에도 가지 못하게 되었다. 큰 여학생들은 정신대(위안부)로 끌려가고, 남학생들도 강제노동에 끌려가기도 했다. 주인공 강산이도 창씨개명을 하지 않아 학교에서 이마에 신민이 아니라는 X 표식을 받고, 뺨을 맞고 학교에도 나가지 못하는 등의 수모를 겪었고, 누나들까지 끌려가게 될 위험에 처해 결국 강산이네도 창씨개명을 하게 되었다. 시간이 한참 흘러 독립을 맞이하게 된다.

✅느낀점
잔혹한 현실을 아이들의 환경과 시선에서 보니 자세한 묘사 없이도 눈살을 찌푸릴 만큼 더 끔찍하게 느껴졌다. 책 후반에 이쁜이가 광복을 맞아 강산이에게 "이제 조선사람 세상이 됐는데!!"라고 말하는 부분이 있는데, 역사를 알기에 행복에 겨운 이쁜이를 짠하게 보게 되었다. 광복은 했지만 여전히 신탁통치로 나라가 혼란하고 쪼개지는 아픔을 겪어야 하니 말이다.
책에서 상징적으로 "족보"가 계속 등장한다. 우리 이름은 곧 정체성, 자주성임을 보여준다. 이런 어린 아이들에게도 나라를 사랑하는 마음과 순수한 저항과 각성을 볼 수 있어 배울 점이 있었고, 나중에 학교에서 아이들과 이 책을 함께 읽어보고 싶다고 느꼈다.
또한 [작가의 말]에서 작가가 무엇을 느끼기 원하는지 자세하고 상냥하게 알려주어 기분도 좋고 감사했다.
옳고 그름에 대한 경계가 조금은 희미해졌다 느껴지는 현대사회에서 나는 혼란한 사회에 휩쓸리기보다.. 똑부러지게 내 가치를 잃지 않는 사람이 되고 싶다.

*서안: 예전에 책을 얹던 책상
*싸라기: 부스러진 쌀알 / 빗방울이 갑자기 찬 바람을 만나 얼어 떨어지는 쌀알 같은 눈
*주재소: 파견되어 머무르는 곳 / 일제 강점기에 순사가 머무르면서 사무를 맡아보던 경찰의 말단 기관

내 이름은 이강산

신현수 지음
스푼북 펴냄

4분 전
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이런 모임은 어때요?

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상세정보

남부 메소포타미아에서 처음 발상되어 ‘액체 빵’이라는 호평과 함께 사랑받았으며 지금도 전 세계에서 대화와 소통의 윤활유, 매개체로 애용되고 있는 맥주. 인류 혁명의 순간에는 언제나 맥주가 함께 했고 지금도 맥주를 음미하기 위해 전 세계의 사람들이 모여드는 축제와 강대국 간의 맥주전쟁이 동시에 펼쳐지고 있다. 이 책은 맥주를 통해 만들어진 문화의 길을 따라가 본다.

이 책의 저자 무라카미 미쓰루 씨는 이미 맥주에 관한 두 권의 책을 펴냈고 세계 각지의 유명한 양조 지방을 순례하는 ‘비어라이제(맥주기행)’를 거쳤다. 20대 약관의 나이에 일본을 대표하는 맥주회사인 산토리(당시 사명은 스시야)에 입사하여 맥주 제조 업무를 맡으면서 맥주와 인연을 맺었으며, 점차 맥주 제조, 연구, 생산, 다국적 합작회사 관리에 이르기까지 맥주와 관련된 모든 업무를 경험했다 해도 과언이 아닐 경력을 쌓았다. 2003년 회사를 퇴임하여 다양한 대학에서 맥주에 관한 강의를 하고 있기도 하다.

이런 다채로운 경력을 토대로 써나간 글이기 때문에 단순히 ‘비어라이제’를 경험한 사람들보다 ‘맥주의 모든 것’에 대해 근본적인 부분부터 접근해간다.

출판사 책 소개

책소개

‘한잔 하자’는 말에 가장 먼저 떠오르는 술 맥주,
대화와 소통의 매개체 맥주 문화가 만들어지다


힘겨운 하루 일과를 끝내고 재충전과 교감의 시간을 갖고자 할 때, 어떤 말이 가장 먼저 떠오를까? 아마도 ‘한잔 하자’는 말일 것이다. 그 ‘한잔’이라는 말 앞에는 아마도 ‘맥주’라는 말이 생략되어 있을 것이다.
지금은 생활 속에 녹아들어 아주 당연하다는 듯 소비하고 있는 맥주를 우리는 언제부터 마시기 시작한 것일까? 한국의 역사에서는 현재의 맥주를 찾아볼 수 없다. 과연 한국에서 맥주를 마시기 시작한 것은 언제이며 어떤 계기와 역사를 통해 이렇게 생활 속에 녹아들게 된 것일까? 1876년 강화도조약을 맺으면서 서울 등지에 일본 맥주가 들어오기 시작하면서 시작한 한국의 맥주 역사는 이제 채 150년도 지나지 않았지만 한국전쟁이 벌어진 혼돈의 시기에도, 5.16군사쿠데타로 모든 국민이 혼란에 빠졌을 때에도 맥주는 꾸준히 사랑받았다. 한국전쟁 직후 가장 세금을 많이 낸 회사 중 3, 4위가 동양맥주와 조선맥주였을 정도였다.

맥주 문화를 선도해온 유럽에서 맥주는 더더욱 생활밀착형 음료였다.
중세 수도원에서 맥주는 수도사의 일상 식품이자 주요한 영양공급원이었다. 커피나 홍차가 없었던 중세 시대 초기에는 맥주가 빵에 곁들여 먹는 수프 역할을 했다. 맥주를 담그는 것은 신부수업의 필수 과목이었다. 맥아를 끓일 때 쓰는 큰 솥은 가장 중요한 혼수품 중 하나였다.
맥주의 발상과 유행, 쇠퇴의 과정을 지켜보면 그 시대의 정치, 경제 등 사회적 배경과 귀족, 성직자, 일반 민중에 이르는 다양한 계층의 식문화, 풍속, 습관 등을 확인할 수 있다.

‘술은 생활문화’라고 하는 사람들이 있다. 술은 인류와 함께 하며 인류의 문화사에 큰 영향을 끼쳐왔고, 당연히 다른 역사에도 큰 영향을 끼쳤다. 때문에 술에 대한 연구는 사람들의 생활문화사를 빼놓고는 언급할 수조차 없다. 이 책을 통해 맥주에 대한 지식을 넓혀 가면 5천 년이 넘는 긴 시간 동안 맥주와 함께 어떤 역사적 사건이 벌어졌고, 어떤 문화적인 발전이 일어났는지 체감할 수 있을 것이다.

맥주를 만들고, 맥주를 연구하는데 평생을 바친 맥주통通이
직접 경험하고 써내려간 맥주의 모든 것


이 책의 저자 무라카미 미쓰루 씨는 이미 맥주에 관한 두 권의 책을 펴냈고 세계 각지의 유명한 양조 지방을 순례하는 ‘비어라이제(맥주기행)’를 거쳤다. 20대 약관의 나이에 일본을 대표하는 맥주회사인 산토리(당시 사명은 스시야)에 입사하여 맥주 제조 업무를 맡으면서 맥주와 인연을 맺었으며, 점차 맥주 제조, 연구, 생산, 다국적 합작회사 관리에 이르기까지 맥주와 관련된 모든 업무를 경험했다 해도 과언이 아닐 경력을 쌓았다. 2003년 회사를 퇴임하여 다양한 대학에서 맥주에 관한 강의를 하고 있기도 하다.
이런 다채로운 경력을 토대로 써나간 글이기 때문에 단순히 ‘비어라이제’를 경험한 사람들보다 ‘맥주의 모든 것’에 대해 근본적인 부분부터 접근해간다.
5천 년 전 왜 남부 메소포타미아에서 처음으로 발상했는지, 그리고 생활에 밀착된 음료였던 에일은 왜 몰락하게 되었는지, 한 세대를 풍미했던 포터, 흑맥주 스타우트 등 우리 귀에도 익숙한 맥주가 왜 지금의 명성을 얻었다가 쇠퇴하는 과정을 밟았는지를 원인, 과정에 걸쳐 침착하게 추리하고 있다.
또한 바로 현재 21세기의 산업화된 맥주의 현상을 진단하며 앞으로의 맥주 시장에 대해서도 추측을 곁들이고 있다. 이 도서에는 저자의 동의를 얻어 한국의 맥주 역사를 철저하게 현재 남아있는 신문 기사 등 자료에 의거하여 덧붙였다.

맥주에 관한 역사와 상식을 지도와 함께 정리한 미니 사전까지
알고 마시는 맥주는 더욱 시원하다


와인의 세계에 입문하는 사람들에게 가장 어려운 것은 다름 아닌 와인 관련 용어일 것이다. 맥주 세계의 문턱은 와인의 세계에 비해서는 훨씬 낮지만 그렇다고 모든 말을 이해하고 받아들이기는 쉽지 않다. 맥주에 대한 관심이 많으며 한국에 맥주를 전래한 일본에서는 한때 발포주 열풍이 불기도 했다. 국내 맥주 시장에서는 이런 구분조차 생소하지만 진짜 맥주를 즐기고 하우스맥주를 만들기도 하는 마니아층, 혹은 맥주에 대한 관심이 높은 사람들은 맥주의 종류를 구분하며 다양한 맛을 즐기고 있다. 이 책에서는 독자들이 가장 쉽고 편하게 이해할 수 있도록 양조법/발효법/유형 등의 기준으로 맥주의 종류를 정리하고 이와 관련된 용어를 해설한 ‘맥주 미니 사전’을 권말에 첨부하여 이해를 도왔으며, 맥주와 관련된 주요 도시 등을 지도까지 곁들이며 알아보기 쉽게 정리하고 있다.

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