남은주|위즈덤하우스





읽으면 좋아요.

요약
독서 가이드1. 이 책을 담은 독자들이 좋아하는 책이에요.
2. 이 책의 키워드는 (#레시피), (#요리), (#일본요리) 에요.
3. 여유로운 저녁 시간에 몰입해서 읽기 좋은 분량이에요.


15년 동안 일본에 거주하면서 ‘일본 가정식 요리’가 국내에 소개되기 전부터 블로그를 통해 소개해온 우사기가, 우리 입맛에 잘 맞는 대표적인 일본 가정식 요리 레시피를 소개한다.
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요약일본 요리 블로거이자 인기 요리 유튜버인 '우사기'가 펴낸 이 책은, 바쁜 현대인들이 집에서도 일본 현지의 맛을 쉽고 정갈하게 구현할 수 있도록 돕는 실용적인 요리 지침서입니다. 단순히 레시피를 나열하는 것에 그치지 않고, 일본 가정식 특유의 담백함과 계절감을 살린 요리 철학을 담아내고 있습니다. 🍱
이 책은 총 5개의 파트로 구성되어 있습니다. 첫 번째 파트에서는 매일 먹어도 질리지 않는 기본 반찬을 다룹니다. 자극적이지 않으면서



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