함께 읽는 사람들
1명
분량두꺼운 책
장르술/음료/차
출간일2024-02-23
페이지480쪽
10%35,000원
31,500원분량두꺼운 책
장르술/음료/차
출간일2024-02-23
페이지480쪽
10%35,000원
31,500원분량두꺼운 책
장르술/음료/차
출간일2024-02-23
페이지480쪽
요약
독서 가이드
1. 이 책을 담은 독자들이 좋아하는 책이에요.
2. 오랫동안 곁에 두고 두고두고 꺼내 보기 좋은 풍성한 분량이에요.
작가
상세 정보
커피를 공부하는 데 도움이 될 만한 이론들을 모아 정리한 책으로, 커피에 대한 부족한 연구와 교육에 도움이 된다. 아직 맛의 여러 현상을 이론만으로 풀어내기에는 부족함이 있지만, 실무에서의 경험을 체계적으로 정리하고 수준을 한 단계 끌어 올리는 데는 과학적 이론이 유용한 경우가 많다.
도서 DB 제공: 알라딘
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