음식조선 (제국이 재편한 음식경제사)
임채성|돌베개
이 책을 담은 회원
1명
분량두꺼운 책
장르한국근현대사
출간일2024-07-22
페이지480쪽
5%32,000원
30,400원분량두꺼운 책
장르한국근현대사
출간일2024-07-22
페이지480쪽
5%32,000원
30,400원분량두꺼운 책
장르한국근현대사
출간일2024-07-22
페이지480쪽
요약
독서 가이드
1. 이 책은 50대 이상 남성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 천천히 긴 호흡으로 읽으며 사색에 잠기기 좋은 분량이에요.
작가
임채성
(지은이)
임경택
(옮긴이)
상세 정보
식민지 조선을 둘러싼 식료의 생산과 유통, 소비에서부터 조선인들의 신체에 끼친 영향까지를 아우르며 일본제국에 의한 ‘식’食의 재편이 어떻게 양국의 음식문화를 바꾸어놓았는지를 조명하고, 식민지 통치에서 음식이 어떤 역할을 했는지를 보여준다.
이 책 어때요?
Q&A이 책의 한줄평
0아직 등록된 한줄평이 없습니다.
게시물
0등록된 게시물이 없습니다.
