부산미각 (돼지국밥부터 꼼장어까지, 살아 있는 의리의 맛)

부산미각 (돼지국밥부터 꼼장어까지, 살아 있는 의리의 맛) 내용 요약 🍲

이 책은 단순히 맛집을 소개하는 평범한 여행 가이드북이 아닙니다. 부산이라는 도시가 가진 고유한 정서와 그곳에 뿌리내리고 살아가는 사람들의 진한 삶의 궤적을 '음식'이라는 매개체를 통해 따뜻한 시선으로 담아낸 에세이 모음집입니다. 고운선 작가를 비롯한 열네 명의 필진이 각자의 기억 속에 자리 잡은 부산의 맛을 찾아 떠나며, 그 맛이 왜 그들에게 단순한 끼니 이상의 의미를 갖는지 깊이 있게 풀어냅니다. 🌊

책의 여정은 부산을 대표하는 서민 음식인