이재연|레시피팩토리



요약
독서 가이드1. 이 책을 담은 독자들이 좋아하는 책이에요.
2. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.


원인 모를 각종 신체 증상에 시달리던 이 책의 저자 쿡언니네와 그의 가족들은 모든 증상이 만성염증에서 비롯된다는 것을 알게 된 후 건강한 식생활에 관심을 갖기 시작했다. 많은 시도와 연구 끝에 그가 찾은 해답은 바로 채소 항염식.
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요약현대인의 고질병이라 불리는 만성 염증은 우리 몸 곳곳에서 소리 없이 파괴적인 영향력을 행사합니다. 저자 이재연은 몸속에 쌓인 독소를 제거하고 염증을 다스리는 가장 강력하고 효과적인 방법으로 ‘매일 먹는 흔한 채소’를 지목합니다. 이 책은 단순히 건강에 좋은 음식을 나열하는 것을 넘어, 일상에서 쉽게 구할 수 있는 식재료가 어떻게 우리 몸의 면역 체계를 재정비하고 활력을 되찾아주는지를 체계적으로



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