윌 구이다라|더토브






요약
독서 가이드1. 이 책은 30대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 여유로운 저녁 시간에 몰입해서 읽기 좋은 분량이에요.




표면적으로 보면, 이 책은 어느 기업가의 성공담처럼 보일지 모르나, 사실 이 책에는 그보다 훨씬 더 중요한 메시지가 담겨 있다. 바로 사람을 대하는 방식이다. 다른 사람의 이야기에 귀 기울이고, 호기심을 갖고, 진심으로 대하고, 그 일을 통해 기쁨을 얻는 방법에 관해 이야기하고 있다.
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요약이 책은 세계 최고의 레스토랑으로 꼽히는 ‘일레븐 매디슨 파크’를 운영했던 윌 구이다라의 경영 철학과 삶의 태도를 담고 있습니다. 저자는 단순히 음식을 파는 것을 넘어, 고객에게 잊지 못할 경험을 선사하는 것이 비즈니스의 본질임을 강조합니다. 여기서 핵심적인 개념인 ‘95:5의 법칙’이 등장합니다. 95는 우리가 해야 할 기본적인 업무와 완벽한 서비스를 의미하며, 5는 그 외의 특별하고 세심한 배려, 즉 ‘환대’를 의미합니다. 🍽️
저자는 완벽한 전문성




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