이정희|맛있는책방


요약
독서 가이드1. 여유로운 저녁 시간에 몰입해서 읽기 좋은 분량이에요.


가로수길 인기 요리 클래스 ‘정희의 식탁’이 드디어 책으로 발행되었다. 이 책에는 장보기부터 요리의 시작이라고 말한다. 그리고 식재료를 바로 정리해서 보관해야 오래쓸 수 있기 때문에 장봐온 식재료들을 그때그때 쓸 수 있게 바로 정리하는 법도 알려준다.
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요약저자 이정희는 ‘요즘 집밥 연구가’라는 수식어에 걸맞게 복잡하고 거창한 요리법이 아닌, 우리네 일상에서 가장 편안하게 즐길 수 있는 집밥의 가치를 전하는 요리 전문가입니다. 이 책은 단순히 레시피를 나열하는 요리책을 넘어, 한 끼 식사가 주는 위로와 정성이 우리의 삶을 어떻게 변화시키는지에 대해 따뜻한 시선으로 풀어내고 있습니다. 🍚
저자는 현대인들이 바쁜 일상 속에서 인스턴트 음식이나 배달 음식에 의존하며 소홀해지기 쉬운 ‘제대로 된 한 끼’의 소중함을 일깨워 줍니다. 책



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