정관스님 나의 음식

정관스님 나의 음식 내용 요약

정관스님 나의 음식은 사찰음식 명장 정관스님의 첫 번째 요리 에세이로, 2025년 윌북에서 출간되었다(ISBN: 9791155818015). 넷플릭스 다큐멘터리 셰프의 테이블 출연으로 세계적 주목을 받은 정관스님의 삶과 철학, 그리고 사계절 레시피 58개를 담은 이 책은, 스위스 작가 후남 셀만의 글과 베로니크 회거의 사진으로 완성되었다. 약 300쪽 분량의 이 에세이는 사찰음식의 정수—자연과의 조화, 절제, 마음의 평정—를 소개하며, 단순한 요리법을 넘어 삶을 정갈히 돌보는 지혜를