더 비건 팬트리(The Vegan Pantry) (일상 속 식물성 요리를 위한 첫걸음)
성시우|더테이블
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장르생활요리
출간일2025-03-20
페이지176쪽
10%29,000원
26,100원분량얇은 책
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요약
독서 가이드
1. 주말 오후에 가볍게 읽기 좋은 분량이에요.
작가
성시우
(지은이)
상세 정보
자연 식물성 재료만으로 훌륭한 미식 경험을 선사하는 비건 레스토랑 레귬 성시우 셰프의 첫 번째 레시피 북이다. 저자는 채식 셰프로서 그동안 경험했던 고민과 요리 철학, 노하우를 레시피에 자연스럽게 풀어낸다. 전문 요리사가 아니어도 집에서 어렵지 않게 만들 수 있고, 채식주의자가 아니어도 함께 즐길 수 있는 대중적인 채소 요리를 선별해 엮어냈다.
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