김대석|경향BP


요약
독서 가이드1. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.

요리를 처음 시작한 사람이나, 요리가 꽤 손에 익은 사람이나 늘 어떤 음식을 해야 할지, 제대로 맛을 내려면 어떻게 해야 할지 고민한다. 이 책에는 가정과 음식점에서 ‘더 맛있는 한 끼 식사’를 위해 필요한 한식 레시피들을 소개했다.
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요약유튜브 채널에서 수많은 구독자의 입맛을 사로잡은 김대석 셰프가 두 번째 집밥 이야기로 돌아왔습니다. 이번 도서는 단순히 레시피를 나열하는 것을 넘어, 누구나 집에서 실패 없이 전문가의 손맛을 낼 수 있도록 돕는 비법서입니다. 저자는 요리가 어렵고 복잡한 과정이 아니라, 가장 일상적이면서도 소중한 행복을 만드는 시간임을 강조합니다. 🍚
책은 총 5개의 파트로 구성되어 있으며, 매일 식탁에 올릴 수 있는 밑반찬부터 특별한 날을 위한 일품요리,