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그림에 차려진 식탁들 (역사 속의 명화에 담겨진 톡톡 튀는 음식 문화 이야기)
이여신 지음
예문당
 펴냄
15,000 원
13,500원 
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#그림
#명화
#문화
#역사
#예술
#음식
284쪽 | 2015-05-30
분량 보통인책 | 난이도 보통인책
상세 정보
의식주는 사람에게 가장 기본적으로 필요한 요소이며, 그중에서도 음식은 생활에 있어 가장 중요하게 생각되었다. 이처럼 누구나 먹는 것을 중요하게 생각하지만 우리가 지금과 같은 음식을 먹기 시작한 것은 채 몇백 년이 되지 않는다는 사실은 잘 알지 못한다. <BR> <BR> 그렇다면 옛 사람들은 무엇을 먹고 살았을까? 이에 대한 해답은 아직까지 남아있는 수많은 그림들에서 찾아볼 수 있다. 이 책에 담겨진 수많은 식탁과 음식에 대한 그림들을 통해 우리 선조들의 생활 모습과 삶의 의미를 들여다보고 현재 우리가 먹고 있는 음식과 비교해보자. 역사에 대해 올바로 배울 수 있는 또 하나의 방법이 되어줄 것이다.<BR>
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목차

수업을 들어가기에 앞서

1st DAY 식사 준비를 해볼까?
빵 굽는 사람들 - 갓 구운 빵이 나왔습니다!
폴렌타 - 옥수수를 주식으로 먹는 나라
쌀밥 - 한국인의 영원한 밥
파스타 - 누가 이탈리아에 파스타를 전했을까
시장 구경 - 왁자지껄한 중세 유럽의 시장
저잣거리 - 조선 시대 저잣거리의 풍경
봄나물 캐는 여인 - 오늘은 무슨 나물을 캘꼬
분주한 부엌 - 다듬고, 만들고, 차리고
수수께끼 레시피 - 전문 요리사와 요리책의 등장
푸줏간 풍경 - 아무나 먹을 수 없었던 귀한 고기
인스턴트 - 현대인의 식탁을 점령한 즉석요리

2nd DAY 차려진 식탁 엿보기
고구려의 밥상 - 고구려 사람들은 무엇을 먹었을까
그리스와 로마의 만찬 - 향락과 식사 사이
영주의 식사 - 중세 귀족의 식단
무도회의 만찬 - 바이킹의 식사법, 뷔페
소박한 식탁 - 감자와 콩을 먹는 사람들
추수감사절 - 아메리카 인디언과 ‘터키 데이’
농가의 결혼식 - 중세 시골 마을의 흥겨운 결혼식
성 니콜라스 축제 크- 리스마스를 즐기는 사람들
새색시의 큰상 - ‘큰상’을 받은 새색시의 마음가짐
혜경궁 홍씨의 회갑연 - 회갑연을 차린 정조의 효성
개화기의 만찬 - 식탁 위에 올라온 낯선 서양음식
돌잔치 - 돌 맞은 아이는 무엇을 쥐었을까

3rd DAY 디저트를 먹어볼까?
디저트 - ‘식탁을 치우다’는 뜻에서 비롯된 말
엿 - 우리 조상들이 먹었던 최초의 과자
치즈의 유혹 - 하늘이 내린 맛
청어와 맥주 - 기름진 청어와 시원한 맥주 한 잔
커피 한 잔 - ‘이슬람의 와인’, 커피
초콜릿 소녀 - 올멕 문명에서 밀크 초콜릿까지
우유 - 태어나서 처음 먹는 음식

4th DAY 무슨 일이 있었을까?
폴리 베르제르의 술집 - 화려한 파리의 술집에 가다
파리의 레스토랑 - ‘그 레스토랑’에 가고 싶다
카페의 화가들 - 커피, 문학과 예술, 만남이 있는 곳
풀밭 위의 휴식 - 야외에서 즐기는 티타임
새참 먹는 사람들 - 잠깐 일손을 멈추고 새참을 먹자
주막집 - 주막에서 술잔을 들고
어부들의 식사 - 생선찜과 한 잔 술에 피로를 풀다
난로회 - 야외에서 먹는 숯불고기의 맛이란!

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저자 정보
이여신
이화여자대학교 사학과 졸업. 역사콘텐츠연구회 ‘어제그리고오늘’을 통해 학생들에게 올바른 역사교육을 할 수 있도록 좋은 콘텐츠를 만들고 있다. 저서로 『그림으로 들어간 사람들』, 『그림에 차려진 식탁들』, 『미래를 열어주는 세계 역사박물관』, 『특목고 엄마들』, 『어린이를 위한 고대문명사』, 『위인들의 재능이야기』 시리즈, 『천하무적 속담왕』 등이 있고, EBS 초등영어교재 『요요플레이타임』, 『똑똑 영어놀이터』를 기획한 바 있다.
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