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이경애
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서울대학교 생활과학대학 식품영양학과 졸업 일본 동경대학교 농예화학과 농학박사 현재 순천향대학교 식품영양학과 명예교수
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작가의 책
이해하기 쉬운 식생활과 건강 - 개정2판
김선효, 이경애, 이현숙, 김미현, 김지명, 이옥희 (지은이) 지음
파워북 펴냄
기초영양학 (개정판)
이경애 외 2명 지음
파워북 펴냄
100세 시대를 위한 건강한 식생활
권순자, 신말식, 이경애, 서정숙, 우미경, 송미영 (지은이) 지음
교문사 펴냄