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나경하

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경기대학교 외식조리관리학 석사 신세계 아카데미 출강 요리세상 조리학원 부원장 오산대학 호텔조리학과 외래교수

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최신 조리 산업기사 기능장 필기시험문제 (한식,양식,중식,일식,복어 필기공통,2017)

최신 조리 산업기사 기능장 필기시험문제 (한식,양식,중식,일식,복어 필기공통,2017)

전경철 외 3명 지음

크라운출판사 펴냄