·경기대학교외식조리관리박사 ·현) 경기대학교평생교육원외식조리경영계열교수 식품의약품안전처위생등급제자문위원 한국식품산업협회식품안전전문위원 (사)한국조리협회이사 (사)한국외식경영학회이사