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이영우

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·경기대학교외식조리관리박사 ·롯데칠성음료(주) 영양팀장 ·이루미케이터링대표 ·현) 한양여자대학교식품영양과교수 (사)대한영양사협회부회장

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한 권으로 합격하는 한식조리기능사 필기

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김운진 외 5명 지음

(주)백산출판사 펴냄

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주식회사 백산출판사 펴냄