짜장면 : 곱빼기 있어서 얼마나 다행인가

박찬일 지음|세미콜론 펴냄

짜장면 : 곱빼기 있어서 얼마나 다행인가

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장르한국에세이
출간일2022-01-17
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띵 시리즈 14권. 글 쓰는 셰프 박찬일이 사랑해 마지않는 짜장면에 대한 예찬이며 찬가. 친숙한 프랜차이즈 짜장면부터 대한민국에 처음 짜장면이 도래하던 130여 년 전으로 거슬러 올라간다. 전국 팔도의 내로라하는 중국집 노포 탐방은 물론 아시아 국가의 짜장면 비교까지 시공간을 넘나들며 이어진다.

도서 DB 제공: 알라딘

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