피에르 가니에르 (겨울,초봄,봄,여름,가을의 5계절 요리, 간단하고 독창적인 105개의 레시피,PIERRE GAGNAIRE)
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분량보통인 책
장르프랑스 요리
출간일2017-08-15
페이지248쪽
10%35,000원
31,500원분량보통인 책
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출간일2017-08-15
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요약
독서 가이드
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상세 정보
미슐랭 3스타 셰프 피에르 가니에르의 첫 번째 요리책으로, 계절에 맞는 간단하면서도 맛있는 프랑스 가정식 레시피를 소개한다. 1년을 겨울, 초봄, 봄, 여름, 가을의 5계절로 구분해 각각의 계절에 맞는 요리에 아이들을 위한 5계절 메뉴를 더한 105개의 레시피를 담았다.
도서 DB 제공: 알라딘
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