이유있는 바리스타

양신철 외 4명 지음|커피비평가협회 펴냄

이유있는 바리스타

함께 읽는 사람들

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분량보통인 책
장르커피
출간일2019-01-07
페이지350쪽
10%29,000원
26,100원
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books독서 가이드

1. 너무 가볍지도 무겁지도 않아 집중하며 읽기 적당한 분량이에요.

작가

양신철
양신철
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박영순
박영순
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최우성
최우성
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박서영
박서영
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김태환
김태환
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상세 정보

바리스타가 기본적으로 해야 할 기술과 동작을 소개했고, 왜 그런 행동을 해야 하는지 이유를 밝한다. 이 책을 통해 바리스타가 알아야 할 지식과 기술의 범위가 어디까지이며, 그 깊이는 어느 정도가 돼야 하는지를 알 수 있을 것이다.

도서 DB 제공: 알라딘

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