윌리엄 알렉산더|바다출판사




요약
독서 가이드1. 이 책은 20대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 오랫동안 곁에 두고 두고두고 꺼내 보기 좋은 풍성한 분량이에요.




나만의 빵, 팽 드 캉파뉴 도전기. 이 책은 완벽한 빵 한 덩이를 굽기 위한, 그리고 빵의 기적을 이해하기 위한 한 남자의 그야말로 '베이킹 어드벤처'다. 그는 자신의 뒷마당에 밀을 재배하고 탈곡, 제분까지 하는 고행을 마다하지 않는다.
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요약저자 윌리엄 알렉산더는 빵을 굽는 행위를 통해 인생의 본질을 탐구하는 여정을 이 책에 담아냈습니다. 그는 중년의 나이에 접어들어 빵 굽기에 심취하게 되는데, 처음에는 단순히 맛있는 빵을 만들고 싶다는 소박한 호기심에서 출발했지만, 과정을 거듭할수록 빵은 단순히 밀가루와 물로 만든 음식이 아니라 인생을 축약해 놓은 하나의 세계임을 깨닫게 됩니다. 🥐
이 책은 단순히 레시피를 나열하는 요리책이 아닙니다. 저자는 완벽한 빵을 만들기 위해 겪는 수많은 시행착오와 실패의 과정을 자신의 인생사
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