


요약
독서 가이드1. 이 책은 10대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 다 읽고 나면 커다란 성취감을 느낄 수 있는 묵직한 분량이에요.
7만 명이 수강한 스탠퍼드대 대표 교양 강의를 책으로 만난다. 언어학 분야의 세계적 석학이자 스탠퍼드 대학의 괴짜 언어학 교수 댄 주래프스키는 음식을 전혀 새로운 방식으로 접근해 우리의 허기를 품격 있게 채워준다.
도서 DB 제공: 알라딘

요약댄 주래프스키의 "음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학"은 우리가 매일 접하는 음식이 단순한 영양 공급원을 넘어, 인류 역사, 문화, 사회, 심지어 과학과 어떻게 깊이 연결되어 있는지를 탐구하는 매력적인 여정입니다. 이 책은 우리가 당연하게 여기는 음식에 대한 생각, 말, 그리고 그 속에 숨겨진 인문학적 의미를 파헤치며, 맛있는 음식을 통해 세상을 이해하는 새로운 관점을 제시합니다. 🍽️
저자는 음식에 대한 '언어'라는 키워드를 중심으로, 우리가 음식