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Coffee with Tim Wendelboe
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분량
얇은 책
출간일
2012.11.21
페이지
144쪽
상세 정보
세계적인 바리스타인 팀 윈들보와 함께 하는 커피. 커피의 생산의 전 과정과 추출에 이르기까지 팀 윈들보의 경험으로 정확한 커피 정보와 직접 촬영한 사진으로 생생하게 커피 생산에서 추출까지의 커피 한잔의 모든 것을 전달하고 있다. 커피 애호가들에서부터 전문가에 이르기까지 어떻게 적절한 장비를 고를지에 대한 조언과, 다양한 추출법등 커피 전반에 걸친 유용한 지식을 쉽고 정확한 정보로 전달하게 될 것이다.
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상세정보
세계적인 바리스타인 팀 윈들보와 함께 하는 커피. 커피의 생산의 전 과정과 추출에 이르기까지 팀 윈들보의 경험으로 정확한 커피 정보와 직접 촬영한 사진으로 생생하게 커피 생산에서 추출까지의 커피 한잔의 모든 것을 전달하고 있다. 커피 애호가들에서부터 전문가에 이르기까지 어떻게 적절한 장비를 고를지에 대한 조언과, 다양한 추출법등 커피 전반에 걸친 유용한 지식을 쉽고 정확한 정보로 전달하게 될 것이다.
출판사 책 소개
노르웨이를 대표하고 2004년 월드 바리스타 챔피언과 2005년 월드 컵 테이스팅 대회에서 우승한 세계적인 바리스타인 “ 팀윈들보(Tim Wendelboe)”가 출간한 "COFFEE with TIM WENDELBOE" 서적이 전격 한글 번역 출간 되었다. 이 책은 커피의 생산의 전 과정과 추출에 이르기까지 팀 윈들보(Tim Wendelboe)의 경험으로 정확한 커피 정보와 직접 촬영한 사진으로 생생하게 커피 생산에서 추출까지의 커피 한잔의 모든 것을 전달하고 있다.
이 책은 커피 애호가들에서부터 전문가에 이르기까지 어떻게 적절한 장비를 고를지에 대한 조언과, 다양한 추출법등 커피 전반에 걸친 유용한 지식을 쉽고 정확한 정보로 전달하게 될 것이다.
세계적인 바리스타인 Tim Wendelboe가 소개하는 커피와 함께 하시기 바랍니다.
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