고기의 인문학 :미안하고 불안하지만 끊을 수 없는 고기의 매력이 만든 역사

정혜경 지음|따비 펴냄

고기의 인문학 :미안하고 불안하지만 끊을 수 없는 고기의 매력이 만든 역사

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금귤당
Euns
김병근
3명
분량보통인 책
장르한국사 일반
출간일2019-09-30
페이지336쪽
10%17,000원
15,300원
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books독서 가이드

1. 이 책은 30대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.

2. 너무 가볍지도 무겁지도 않아 집중하며 읽기 적당한 분량이에요.

작가

상세 정보

한식 전도사를 자처하며 한식의 중심 밥을 다룬 <밥의 인문학>, 그리고 한국인의 생명줄 나물을 다룬 <채소의 인문학>을 펴낸 바 있는 호서대 정혜경 교수의 <고기의 인문학>.

도서 DB 제공: 알라딘

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