박찬일의 와인 셀렉션 (노련한 와인애호가를 위한 최고의 가이드)

박찬일 지음|예담 펴냄

박찬일의 와인 셀렉션 (노련한 와인애호가를 위한 최고의 가이드)

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장르술/음료/차
출간일2009-03-30
페이지372쪽
10%17,000원
15,300원
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books독서 가이드

1. 여유로운 저녁 시간에 몰입해서 읽기 좋은 분량이에요.

작가

상세 정보

지은이가 수년간 요리사로서, 음식평론가로서 한국의 식문화 현장을 누구보다 속속들이 꿰면서 쌓아온 한국식 입맛에 대한 고민과 나름의 해법을 담은 책. 와인을 둘러싼 왜곡된 우리 문화를 뒤집어보는 후련한 일갈, 그만의 예리한 감각과 취향으로 검증한 밸루 와인리스트, 그리고 전문가로서의 식견이 진지하게 녹아든 정보들을 충실하게 실었다.

도서 DB 제공: 알라딘

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