오늘 브로콜리 싱싱한가요?(큰글자도서) (본격 식재료 에세이)

이용재 지음|푸른숲 펴냄

오늘 브로콜리 싱싱한가요?(큰글자도서) (본격 식재료 에세이)

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장르한국에세이
출간일2022-08-12
페이지316쪽
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상세 정보

향신료부터 채소, 육류, 해산물, 과일, 유제품과 곡물까지 약 60여 가지 식재료를 소개한다. 이 책은 일상에서 구하기 힘든 낯선 식재료가 아닌 마늘종, 양파, 브로콜리 등 우리에게 친숙한 식재료를 고르고 저장하고 가공하는 법 등을 알려준다.

도서 DB 제공: 알라딘

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