

요약
독서 가이드1. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.
향신료부터 채소, 육류, 해산물, 과일, 유제품과 곡물까지 약 60여 가지 식재료를 소개한다. 이 책은 일상에서 구하기 힘든 낯선 식재료가 아닌 마늘종, 양파, 브로콜리 등 우리에게 친숙한 식재료를 고르고 저장하고 가공하는 법 등을 알려준다.
도서 DB 제공: 알라딘

요약오늘 브로콜리 싱싱한가요?(큰글자도서) (본격 식재료 에세이)의 내용 요약
'한국에세이' 책인 《오늘 브로콜리 싱싱한가요?(큰글자도서) (본격 식재료 에세이)》는...