송한나님이 다 읽은 책 | ★★★★☆

송한나

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육식의 딜레마 (우리가 먹는 소, 닭, 돼지는 어디에서 오는가)의 표지 이미지

육식의 딜레마

케이티 키퍼 지음
루아크 펴냄

밀집사육으로 전세계 인구가 값싼 비용으로 더 많은 고기를 자주 먹을 수 있게 되었지만, 그 이면에는 환경오염, 동물복지문제, 과도한 항생제 사용으로 인한 변종 박테리아 등 더 심각한 문제가 있다.
지금 이 상태로 정육기업이 지속가능한 미래를 염두에 두지 않고 경영을 계속 해나간다면 지구는 버티지 못할 것이고, 인간을 위한 작물보다 육류를 생산하기 위한 사료작물의 양이 넘어서는 날이 올 것이다.

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8개월 전

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나는 세상에서 가장 인기 있는 곡물(밀)이 세상에서 가장 파괴적인 식재료임을 입증하려 한다.

밀가루 똥배

윌리엄 데이비스 지음
에코리브르 펴냄

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윌리엄 데이비스 지음
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태어난 김에 살고 있는데 싫은 일을 억지로 할 필요성을 느끼지 못한다. 대학이든 결혼이든 수많은 선택 중 하나로 인식한다.

MZ세대 트랜드 코드

고광열 (지은이) 지음
밀리언서재 펴냄

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