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전경철

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- 경기대학교 대학원 외식조리관리전공 박사 - 경기대학교 관광대학 외식조리학과 겸임교수 - 그랜드인터컨티넨탈호텔서울 Chef - 한국산업인력공단 국가기술자격검정 출제 및 검토위원 - 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 감독위원 - 전국 및 지방 기능경기대회 심사위원 - 국가공인 조리산업기사, 조리기능장

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중식 조리기능사·산업기사 필기실기문제 (NCS 기반)

중식 조리기능사·산업기사 필기실기문제 (NCS 기반)

전경철 외 2명 지음

크라운출판사 펴냄

최신 조리 산업기사 기능장 필기시험문제 (한식,양식,중식,일식,복어 필기공통,2017)

최신 조리 산업기사 기능장 필기시험문제 (한식,양식,중식,일식,복어 필기공통,2017)

전경철 외 3명 지음

크라운출판사 펴냄