곽호경 외 2명 지음|한국방송통신대학교출판문화원 펴냄
1. 오랫동안 곁에 두고 두고두고 꺼내 보기 좋은 풍성한 분량이에요.
영양판정은 개인이나 집단을 대상으로 영양 및 건강 상태를 진단 및 판정하는 학문이다. 신체계측법, 생화학적 평가법, 임상적 평가법, 식이섭취평가법의 네 가지 영양판정의 이론을 충실히 설명하였으며, 이론과 더불어 실무에서도 활용할 수 있도록 최신의 근거자료들을 함께 제시하였다.
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영양판정 (2학기, 워크북포함)의 내용 요약
'4학년' 책인 《영양판정 (2학기, 워크북포함)》는...
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