감정의 법칙 (그랑 셰프 피에르 가니에르가 말하는 요리와 인생)
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분량보통인 책
장르외국에세이
출간일2017-01-13
페이지356쪽
10%22,000원
19,800원분량보통인 책
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출간일2017-01-13
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요약
독서 가이드
1. 이 책을 담은 독자들이 좋아하는 책이에요.
2. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.
상세 정보
레시피를 소개하는 요리책이 아니다. 셰프가 예술가로 인정받고 있는 프랑스에서 셰프 중의 셰프, '그랑 셰프'라 불리는 피에르 가니에르가 자신의 요리와 삶에 대한 생각을 풀어낸 에세이다. 프랑스 아르골 출판사 대표 카트린 플로이크와의 대담을 엮은 것이다.
도서 DB 제공: 알라딘
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