처음 홈베이킹 (NO버터 / 두부 / 비지 / 두유로 만든)

주부와 생활사 외 6명 지음|로지 펴냄

함께 읽는 사람들

1명

분량얇은 책

장르제과제빵

출간일2016-01-29

페이지88쪽

100%12,000원

0원

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장르제과제빵

출간일2016-01-29

페이지88쪽

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장르제과제빵

출간일2016-01-29

페이지88쪽

요약

처음 홈베이킹 (NO버터 / 두부 / 비지 / 두유로 만든) 내용 요약

이 책은 버터를 사용하지 않고도 충분히 맛있고 건강한 디저트를 만들 수 있다는 새로운 베이킹의 세계를 제시합니다. 흔히 베이킹이라고 하면 많은 양의 버터와 설탕을 떠올리며 칼로리에 대한 부담감이나 건강상의 이유로 선뜻 시작하기 어려워하는 경우가 많습니다. 그러나 이 책은 두부, 비지, 두유와 같은 친숙한 콩 가공식품을 주재료로 활용하여, 맛과 영양이라는 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 혁신적인 레시피를 소개합니다. 🥣

우선, 콩을 베이스로 하는

요약

독서 가이드

1. 이 책을 담은 독자들이 좋아하는 책이에요.

2. 주말 오후에 가볍게 읽기 좋은 분량이에요.

평균 별점

4/ 5.0

이 책을 담은 사람

데이터가 부족해요

연령별 분포

50+

작가

상세 정보

베이킹 초보자들을 위해 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들과 오븐, 트레이 하나로 만들 수 있는 특별한 홈베이킹을 제안한다. NO 버터 홈베이킹, 두부와 비지 홈베이킹, 두유로 만드는 홈베이킹 등 베이킹 전문가들이 소개하는 건강한 베이킹 레시피가 담겨 있다.

도서 DB 제공: 알라딘

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게시물

황원영

@staedtler777

베이킹 할 때 쓰는 틀이 가장 먼저 보입니다. 두부를 쓴 베이킹과 버터를 쓰지 않는 베이킹 방법은 그 다음에 살펴보게 됩니다. 일본에서 세 명의 요리 관련 전문가 분들이 모이고, 옮긴 분, 출판 담당자님이 힘을 합친 책입니다. 간단하게 사진 반 글 반으로 읽으면 큰 코 다칠 일입니다. '처음 홈베이킹'이라는 책 제목을 보면, 난이도가 초보 분들에게 어울리는 것 같지만, 베이킹 도구와 오븐이 어느 정도 준비되어야 레시피를 보고 함께 만들 수 있습니다. 주로 구움과자류를 소개하고 있고 , 즐겨 찾는 연령대가 정해져 있지 않고 다양한 연령대의 입에 맞도록 레시피가 구성되어 있습니다.

이 책을 읽었어요

8년 전