슈테판 크로이츠베르거 외 1명|에코리브르





떠나고 싶을 때, 답답할 때, 인생이 재미 없을 때, 일상의 재미를 원할 때, 힐링이 필요할 때 읽으면 좋아요.

요약
독서 가이드1. 이 책은 30대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 요리에 관심이 많을 때 읽으면 도움이 돼요.
3. 차 한 잔과 함께 한 호흡으로 즐기기 좋은 딱 알맞은 분량이에요.






우리에게 먹는 문제는 해결할 수 없는 영원한 숙제다. 저자들은 서문에서 이러한 사실을 반영이라도 하듯 “이 책은 10억 명이 굶주리고 20억 명이 영양실조 상태인 데 반해, 생산되는 식량의 절반을 쓰레기통에 버리는 전대미문의 사건을 수용하지 못하는 모든 사람을 위한 것이다”고 밝히고 있다.
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요약우리가 매일 마주하는 식탁 위에는 단순히 먹거리 이상의 복잡한 정치, 경제, 그리고 윤리적 문제가 얽혀 있습니다. 이 책은 전 세계적으로 심화하는 식량 위기 상황을 면밀히 분석하며, 인류가 직면한 '먹는 문제'를 해결하기 위한 근본적인 대안을 제시합니다. 🍎
저자들은 현대 식량 시스템의 가장 큰 모순으로 '과잉 생산과 기아의 공존'을 지목합니다. 지구 반대편에서는 비만과 음식물 쓰레기로 골머리를 앓는 동안, 또 다른 한편에서는 굶주림으

7년째 독서모임