잘 읽힙니다.
주변의 이야기지만 잘 모르는 운영에 대한 부분이라 신기하기도 하고 흥미로웠어요.
음식 메뉴선정부터 창업초기 준비해야할 것, 주의해야할 것, 운영하면서 신경써야할 것 등 예를들어 세세하게 분석하고 알려줍니다.
실제 배달전문음식점 창업을 준비하시는 분들께 많은 도움이 될 것 같아요. 친절하게 하나하나 챙겨주는 실용서 느낌입니다.
잘 되는 배달전문음식점 사장님이 실천하고계셨던 부분들과 일치하는 게 많아 신기했습니다.
쉽지만은 않지만 너도 할 수 있어! 라는 용기를 주는 도서였습니다.
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