도쿄 준텐도대학교 의학부 교수이자, 일본체육협회 공인 스포츠 닥터. 준텐도대학교 의학부 졸업 후 같은 대학교 대학원 의학 연구과를 수료했다. 런던 대학교 부속 영국왕립소아병원 외과, 아일랜드 국립소아병원 외과에서 근무했다. 자율신경계의 일인자로서 프로 스포츠 선수, 연예인, 문화인들의 컨디션 관리를 지도해왔다. 일본 최초로 변비 외래를 개설한 장 전문의로서, 『그림으로 읽는 잠 못들 정도로 재미있는 이야기 : 자율신경계』, 『의사가 고안한 장수 된장국』(국내 미발매) 등 다수의 책을 썼다. 유튜브 채널 ‘닥터 고바야시 히로유키의 건강 차트’에서도 다양한 건강 정보를 전달 중이다.